Carne vacuna
Notas del tema
Inflación
El asado cada vez más lejos de las mesas argentinas: la carne aumentó 6,1% en abril
06/05/25Durante el mes pasado, el precio de la carne vacuna registró un aumento promedio del 6,1%. Los cortes más populares, como el asado y la nalga, lideraron las subas y complican aún más el presupuesto familiar.
Medida
El Gobierno cede ante la presión y frena la importación de carne con hueso
19/03/25La resolución que permite el ingreso de carne con hueso a la Patagonia generó un fuerte rechazo. La rápida reacción de las autoridades provinciales llevó a una prórroga para evaluar su impacto en la región.
Incertidumbre
Fin de la barrera sanitaria: alerta en el sector ganadero y dudas sobre el impacto en el asado
18/03/25La eliminación de la barrera sanitaria tomó por sorpresa a los productores neuquinos, quienes alertan sobre posibles riesgos sanitarios y desconfían de un impacto positivo en los valores del asado.
Nueva regulación
El gobierno levantó la barrera sanitaria para el ingreso de carne a la Patagonia
18/03/25La medida, publicada en el Boletín Oficial, permite el ingreso de carne con o sin hueso desde zonas con vacunación contra la fiebre aftosa a regiones donde no se aplica.
Aumento en la carne
La suba en la hacienda impacta en los precios en Neuquén
05/02/25El precio de la hacienda en pie subió más de un 10% y superó los $3.000 el kilo. La carne podría aumentar en las góndolas en las próximas semanas.
Récord negativo
Histórica caída del consumo de carne vacuna: más pollo en la mesa argentina
20/01/25El consumo de carne aviar en la Argentina llegó el año pasado a superar los 49 kilos por habitante. Se espera que esta tendencia se profundice.
Inflación
¿Cuánto cuesta el asado en Neuquén?
05/03/23Los cortes ya transitan su segundo aumento en un mes y algunos ya superaron los $3000
Río Negro
Decomisaron 300 kilos de carne de origen dudoso y sin refrigeración
03/03/23Ocurrió durante un operativo vial en la Ruta 151, en la localidad rionegrina de Barda Del Medio. El cargamento provenía de la provincia de La Pampa.
Conocé los valores del nuevo acuerdo de "Cortes Cuidados"
28/04/22La Secretaría de Comercio Interior oficializó los precios de los siete cortes de carne vacuna que se extenderán hasta fin de año
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