Así será "Casteando sabores", el evento que reunirá a cocineros de todo el país
En mayo se llevará a cabo la primera edición en Junín de los Andes. Quiénes llegan a la provincia y cómo participar.
La convocatoria a todos los amantes de la buena cocina es para agendar el 25 al 27 de mayo. Se llevará a cabo la primera edición de "Casteando Sabores" en Junín de los Andes. El festival contará con stands de productores locales y regionales, degustaciones, cocina para los más chicos y actividades vinculadas a la pesca.
Entre los invitados estarán los cocineros, Pablo Buzzo (Neuquén - Buenos Aires), Emanuel Leiva (Neuquén capital), Guillermo Ponce de León (San Martín de los Andes), Claudio Abraham (Junín de los Andes) y Martín García (Bariloche).
Se presentarán productos premium elaborados en la zona de Junín de los Andes.
Los cocineros elaborarán platos únicos en los que se utilizarán productos típicos regionales como carnes de trucha, ciervo y guanaco de criaderos de la zona. Las recetas serán compartidas con todos los presentes en las clases de cocina.
En cuanto a las actividades relacionadas a la pesca, se realizará la última flotada de la temporada con antorchas encendidas sobre el río Chimehuín que circunda la localidad. Un momento inigualable.
Por otro lado con el programa "Carnes del Mallín" del Centro Pyme - Adeneu, se presentarán productos premium elaborados en la zona de Junín de los Andes. Para más información sobre este gran evento, la organización compartió el mail casteandosabores@gmail.com
Fuente NeuquenTur
Pesca, cultura y gastronomía: llega la Fiesta de la Trucha en Junín de Los Andes
