Neuquén volvió a tener carne con hueso y se agotaron 500 kilos en un día
Los cortes llegaron desde La Pampa y Río Negro y se vendieron rápido. Carniceros esperan nuevos cargamentos en los próximos días.
Después de mucho tiempo, Neuquén volvió a tener carne con hueso y el cambio se notó enseguida: casi 500 kilos se agotaron en un solo día. Los cortes llegaron con una rebaja de hasta el 30% y los vecinos salieron a buscar asado y costilla como en los viejos tiempos.
El regreso de estos productos generó una ola de entusiasmo, especialmente entre quienes valoran el sabor y la calidad de la carne tradicional.
Desde Carnes Argentinas, una de las carnicerías que recibió la primera tanda, explicaron que ingresaron 50 cajas provenientes de La Pampa, con unos 9 kilos de carne por unidad, entre costillares y cortes del centro. "El costillar se vendió a $12.000 el kilo, mientras que la parte del centro, con más carne, a $13.000", detallaron. La carne se agotó en horas.
En los barrios también se sumaron al fenómeno. Una carnicería ubicada en una zona residencial ofreció asado con hueso a $17.990, un 5% menos que en semanas anteriores. En este caso, los cortes eran de Luis Beltrán (Río Negro). "Es carne muy buena, y la gente la pide mucho. Nos hicieron varios encargos", contaron desde el comercio.
Una aclaración clave de los carniceros fue sobre el origen: "No es carne brasileña", remarcaron. "Es carne argentina, de muy buena calidad", aseguraron, desmintiendo versiones que circularon en redes. Esto fue valorado por muchos clientes que prefieren la producción nacional y el sabor inconfundible de un buen asado con hueso.
Además del precio, la calidad y el sabor fueron decisivos para el furor. "El asado con hueso tiene otro sabor, la gente lo sabe y lo busca", explicaron. Incluso señalaron que volvieron los pedidos grandes para reuniones familiares, lo que reactivó el consumo en un contexto de bolsillos ajustados por la inflación.
Los carniceros esperan nuevos cargamentos en los próximos días, esta vez con mayor volumen y frecuencia, lo que podría ayudar a mantener o incluso reducir más los precios.
El retorno de la carne con hueso no solo reavivó las ventas, también encendió la esperanza de un mercado más competitivo y accesible.
Fuente: medios
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