Las truchas transforman la economía y generan empleo en un pueblo de Neuquén
Piedra del Águila celebra, por primera vez en más de tres décadas, un desempleo cero gracias al auge de la cría y exportación de truchas.
En apenas cinco años, un cambio silencioso pero transformador se gestó en Piedra del Águila, una ciudad neuquina históricamente ligada al río Limay. Durante décadas, la economía local sufrió altibajos: tras los años de esplendor durante la construcción de la represa homónima, la localidad cayó en el olvido, golpeada por las recurrentes crisis económicas argentinas.
Sin embargo, hoy un verdadero "milagro" económico resurge, aunque no por intervención divina, sino gracias a la combinación del esfuerzo humano y la inversión privada. Este binomio revitalizó la ciudad, erradicando el desempleo y frenando el éxodo de jóvenes que abandonaban el pueblo en busca de oportunidades.
En diciembre de 2024, más de 500 personas trabajan directamente o de manera indirecta en las instalaciones de cría, engorde, faena y exportación de truchas. El río Limay, fuente de vida, ahora también multiplica peces que alcanzan hasta 3 kilos antes de ser "cosechados" y enviados a mercados internacionales como Japón, Estados Unidos y otros países.
Las truchas de Piedra del Águila tienen un sello distintivo de calidad premium: las que se exportan a Japón, por ejemplo, son ideales para sushi, cumpliendo con los más altos estándares de sanidad y calidad exigidos para alimentos crudos.
Este nivel de excelencia no solo ha puesto al pueblo en el mapa internacional, sino que también ha transformado el panorama laboral: el 70% de los trabajadores del sector son menores de 30 años.
"Muchos jóvenes que habían emigrado de Piedra del Águila han regresado para trabajar aquí", asegura Lucas Maglio, ingeniero acuícola y artífice del proyecto que dio vida a esta industria. Con más de 13 años de experiencia en Chile, Maglio lidera la empresa que opera en Neuquén y Río Negro, cerca de la represa, a pocos kilómetros de la ciudad.
Gabriela Leguizamón, directora del hospital local, adelantó que la institución está próxima a firmar un acuerdo con la empresa acuícola que incluirá el asesoramiento en la gestión de licencias médicas para los empleados y la incorporación de truchas premium en la dieta de los pacientes, entre otras iniciativas.
La diversificación económica, tan debatida en Neuquén, demuestra hoy ser una realidad palpable. Piedra del Águila, que alguna vez temió quedar relegada como un simple lugar de paso turístico, ahora se erige como un ejemplo de desarrollo industrial pleno, con una economía renovada que da orgullo a sus habitantes y asegura su futuro.
Fuente: Medios
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