Fácil y rápido galletas saludables de avena y chía
Si buscas una receta sabrosa, sana y fácil para compartir con amigos o en cualquier ocasión, estas galletas de avena y chía son la elección perfecta.
La calidad no solo se valora en las comidas principales, sino también en los momentos en los que simplemente se necesita un snack o disfrutar de la merienda.
El ingrediente secreto.
Con la llegada de días más agradables para pasar tiempo con amigos al aire libre, hacer picnics o simplemente disfrutar de una tarde de películas, a continuación una receta sencilla que te permitirá sorprender a tus seres queridos en cualquier reunión.
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de harina integral
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de aceite
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Opcional: chips de chocolate, frutos secos picados, pasas u otros ingredientes a tu gusto
Preparación:
En un bowl, mezcla la avena, la harina integral, las semillas de chía, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bowl, mezcla la miel, el aceite, el huevo y la esencia de vainilla. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Puedes agregar chips de chocolate, frutos secos o pasas en este punto, según tus preferencias.
Usa tus dedos o una espátula para aplanar ligeramente cada bolita de masa y darles la forma de galletas.
Forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente precalentada.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a otro recipiente.
Estas galletas son ideales para llevar al trabajo, deleitar a los visitantes, disfrutar en una tarde con amigos o incluso para saborear en solitario mientras ves una película o serie.
