Neuquén es la primera provincia en reglamentar la Ley de etiquetado frontal: qué significa esto
Tiene el objetivo de favorecer la educación alimentaria nutricional ¿Cuáles son los beneficios de la reglamentación de esta norma?
El gobernador Omar Gutiérrez firmó, junto a la ministra de Salud, Andrea Peve, el decreto que aprueba la reglamentación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, también conocida como Ley de Etiquetado Frontal.
A partir de esta reglamentación, el Ministerio de Salud de la Provincia pasará a ser la autoridad de aplicación, con objetivos como la difusión de la importancia de la alimentación saludable, para prevenir la malnutrición de la población y reducir las enfermedades crónicas no transmisibles; y la promoción del consumo de alimentos no procesados, naturales y saludables, potenciando las economías regionales y agriculturas familiares.
El Ministerio de Educación tendrá la posibilidad de controlar los alimentos que se vendan a los estudiantes.
La cartera sanitaria provincial además, a través de la Dirección de Bromatología, será responsable del cumplimiento de sellos informativos y/o leyendas precautorias en la cara principal de aquellos alimentos envasados en ausencia del cliente que contengan calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas totales y sodio, entre otros componentes, en proporciones que la ley establece como excesivas.
Además, se estipula la realización de convenios con el Ministerio de Gobierno y Educación para promover la inclusión de actividades didácticas y de políticas que establezcan los contenidos mínimos en relación a esta temática en los establecimientos educativos de la Provincia, en todos los niveles de educación.
Por último, la reglamentación establece que el Ministerio de Gobierno y Educación será el responsable de la fiscalización en los entornos escolares, en todo aquello que se relaciona con la alimentación.
Fuente: MI
