Inauguran planta de elaboración clave para abastecer a Vaca Muerta
Con $2.000 millones de inversión, Grupo L abrirá en diciembre su nueva planta de elaboración y logística en Centenario. El proyecto incluye laboratorio, centro de formación y capacidad para triplicar la producción de servicios en sitios remotos, con fuerte apuesta a proveedores locales.
Neuquén suma una nueva inversión estratégica ligada al desarrollo energético. Grupo L, empresa de servicios de alimentación y facility en sitios remotos, inaugurará en diciembre una planta de elaboración y centro logístico en Centenario, con una inversión total de $2.000 millones.
El proyecto incluye un laboratorio propio y un centro de formación, y busca consolidar a la compañía como un actor local en la provisión de servicios para el sector petrolero y minero, con foco en Vaca Muerta.
"El desafío está en transformarnos primero en una empresa local, desarrollando proveedores de la zona y siendo más eficientes, lo que redunda en mejores precios y alianzas que benefician a todos", explicó Walter Ardisone, gerente de operaciones.
La planta tendrá capacidad para producir 2.000 viandas diarias y 3.500 servicios bajo la modalidad Cook and Chill, lo que permitirá estandarizar la producción de alimentos para sitios que no cuentan con comedores.
Actualmente, Grupo L presta 1.500 servicios en Vaca Muerta y otros 1.000 en distintas locaciones de la Patagonia, con la expectativa de duplicar o triplicar esa capacidad a partir de la nueva infraestructura. El abastecimiento a sitios remotos implica desafíos logísticos de gran escala: mantener stocks de 30 días, planificar compras con tres meses de anticipación y coordinar traslados que pueden superar los 2.000 kilómetros por ruta.
En offshore, la sincronización con grúas y operaciones marítimas suma complejidad. "Cada retraso impacta en la actividad del cliente, por eso la logística es crítica", señaló Ardisone. La estrategia de Grupo L también contempla fortalecer la relación con las comunidades y proveedores locales.
"En Catamarca, por ejemplo, compramos la producción de cebolla a productores de la zona y luego la distribuimos en toda la compañía. Esto genera confianza y asegura que, cuando crecemos, la comunidad nos vea como un aliado confiable", agregó.
Con presencia en 2.500 sitios en todo el país, la empresa provee 72 millones de raciones de comidas cocidas y 158 millones de raciones en crudo cada año, además de brindar servicios de limpieza en 1.000 locaciones.
En Neuquén, su nueva planta se posiciona como una apuesta estratégica para acompañar el crecimiento de Vaca Muerta y abrir camino a futuros proyectos de minería y gas.
Fuente: Medios
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