La primavera trae recetas saludables, frescas y livianas para el organismo

Con la llegada de la primavera las cocinas se tiñen de muchos colores, conforme a las frutas y verduras características de esta temporada. Es una estación que invita a mantener una alimentación mucho más saludable, preparar platos y bebidas refrescantes y coloridas para disfrutar en un picnic con amigos o en familia.

Por ello, la reconocida nutricionista Sabrina Ibáñez, consultada por Moulinex Argentina, comparte tres preparaciones frescas, livianas y fáciles de hacer para desayunos y meriendas que llevan sólo unos minutos. Se trata de recetas simples, prácticas y saludables para hacer en la Perfect Mix, la nueva licuadora de alta gama de la marca.

Recetas: 

Smoothie de Frutos Rojos y Coco

Ingredientes:

- 125 gr. de frutos rojos (frutillas, frambuesas, arándanos).

- 125 gr. de leche de coco.

- 125 gr. de yogur natural.

- Para endulzar: utilizar un endulzante natural como Stevia, o pasta de dátiles.

- Hielo a gusto.

Preparación:

1. Colocar todos los ingredientes (salvo el hielo) en la licuadora, seleccionar la función programada “smoothie” y licuar hasta que la fruta esté triturada y todos los ingredientes bien mezclados.

2. Agregar el hielo y seleccionar la función ice crush por tan sólo unos segundos. Para obtener una bebida frozen bien cremosa con textura homogénea y sin grumos.

Smoothie vegano de Palta

Ingredientes:

- ½ palta

- 1 banana chica

- 1 taza de leche vegetal

- Endulzante a gusto

- 1 cucharada de limón

- Hielo a gusto

Preparación:

1. Colocar todos los ingredientes (salvo el hielo) en la Perfect Mix, seleccionar la función programada “smoothie” y licuar hasta que estén bien integrados.

2. Agregar el hielo y seleccionar la función ice crush por tan sólo unos segundos. Para obtener una bebida frozen bien cremosa con textura homogénea y sin grumos.

Brochettes de mini pancakes y frutas

Ingredientes:

- 145 gr de harina 0000, harina integral o avena.

- 2 huevos.

- 175 ml de leche o bebida vegetal sin azucar.

- 2 cucharadas de endulzante.

- 20 gr de polvo para hornear.

- 200 ml de aceite vegetal.

- 1 pizca de sal.

- Frutas de estación a gusto.

Preparación:

1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar a velocidad máxima durante 1 minuto.

2. Precalentar un sartén con rocío vegetal o una gota de aceite para evitar que la preparación se pegue.

3. Con la manga o cucharón, colocar la preparación en el sartén, formando pequeños círculos (mini pancakes).

4. Cocinar cada mini pancake durante 45 segundos de cada lado.

5. Repetir hasta que se termine la preparación.

6. Para servir, tomar un palito de brochette e ir alternando un mini pancake con una fruta de estación.

Acerca de Moulinex:

Moulinex es una marca francesa de pequeños electrodomésticos para el hogar y para la cocina, líder en más de 23 países. La marca pertenece al holding francés Groupe SEB, que produce electrodomésticos de marcas como Krups, WMF, Rowenta, IMUSA, Tefal, entre otras. En Argentina comercializa Moulinex y Tefal.

Moulinex a través de sus productos hace que la cocina sea más fácil y anima a la gente a cocinar. Posee un gran portfolio de producto dentro de 5 categorías: 

Preparación: Batidoras, Picadoras, Licuadoras y Procesadoras.

Desayuno: cafeteras, exprimidores, jarras eléctricas, molinillo y tostadoras.

Dolce Gusto: Genio S y Piccolo XS. 

Cocción: freidoras y sandwicheras.

Hogar: planchas.

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