Helado con frutas de estación, ideal para combatir el calor
Recetas de helados para preparar en base a ciruela y manzana verde, y sumar vitaminas refrescantes a tu dieta diaria
Tomá nota de los ingredientes de estas deliciosas recetas de helados y aprovechá todos los nutrientes de las frutas de estación
*Helado de manzana verde
Ingredientes
6 manzanas verdes cortadas sin pelar
3/4 taza de agua
1 taza de azúcar
1/2 taza de jugo de limón
1/2 cucharadita de colorante
Preparación
Hervir durante 20 minutos las manzanas con el limón, el agua y el azúcar. Dejar enfriar y mixear. Añadir el colorante de a poco hasta lograr un color verde claro. Colar para eliminar grumos y verter en moldes individuales. Llevar al frezzer y a las 2 horas sacar y remover. Repetir el procedimiento tres veces hasta obtener una textura cremosa.
*Helado de ciruela
Ingredientes
200 ml de crema de leche
300 ml de leche descremada
50 g de azúcar negro
500 g de ciruelas
Preparación
Mixear los ingredientes, dejar reposar en el frezzer durante 4 horas. Servir.
