Rosca de pascuas para celíacos, fácil y económica

Prestá atención a cada paso y podrás disfrutar de una riquísima rosca de pascua apta para celíacos. 

Esta receta además tiene ingredientes que son fáciles de conseguir. 

Vas a ver que es quedará una rosca esponjosa y suave. Además de ser fácil y económica.

Rosca de pascuas sin TACC con premezcla 
 

Ingrediente 
 

• 50g de manteca libre de gluten
• 1/2 taza de leche 
• 3 huevos 
• 125gr de azúcar
• 200gr de premezcla
• 50gr de fécula de maíz
• 2 cucharadas de esencia de vainilla apta para celiacos 
• 1 cuacharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de agua de azahar
• Crema pastelera a gusto 

Preparación 

1- Antes de comenzar a mezclar los ingredientes tenes que precalentar el horno a temperatura moderada. Unos 180º C. 

2- En un recipiente deber batir los huevos con el azúcar y la manteca. Agregar la leche y la esencia de vainilla. Volver a batir. 

3- Incorporar la premezcla, la fécula de maíz, el polvo de hornear y el agua de azahar. 

4- Una vez que la preparación esté lista, debes colocarla en un molde savarín para rosca. Debe estar previamente enmantecado y enharinado con alguna fécula. 

5- Ahora es momento de decorar la rosca con crema pastelera a gusto. Una vez lista, debes cocinar en horno medio (180º) hasta que esté lista. Esto va a depender del tamaño del molde y del horno. 

6- Pasado el tiempo de cocción, debes sacar la rosca y dejarla enfriar. 

7- Podés decorarla con chocolate cobertura apto para celíacos, algunas granas,tejas de chocolate, huevitos de pascua pequeños, algún fruto seco o lo que más te guste. 

Esperamos que disfrutes esta sencilla y deliciosa receta.