Deliciosas infusiones para combatir el resfriado en el invierno

El frío transmite mejor al virus y es más fácil que se produzca el contagio. Por eso, hay que estar atentos para evitar ser víctimas de esta enfermedad que tantas molestias trae.

Además de no pasar frío y de mantener la higiene en el ambiente y en las manos, la alimentación es un factor muy importante para mantener las defensas altas y combatir la introducción del virus al cuerpo.

Por eso, te traemos tres ideas para que pruebes y subas tus defensas, además de disfrutar estos fuertes sabores:

Té de jengibre con canela Ingredientes:

1 rodaja de rizoma de jengibre gruesa1 rama de canela1/2 limón1 taza de agua

Receta: Rallar el jengibre. Poner el agua en una cacerola y añadir el jengibre rallado y la rama de canela. Cocerlo por 10 minutos a fuego lento. Apagar el fuego. Exprimir medio limón y añadirlo al agua calentada. Colar el jengibre y la canela, y servir en una taza.

Jugo de limón y jengibre Ingredientes:

2 tazas de agua3 cditas de raíz de jengibre rallado1 limónMiel o azúcar

Receta: Hervir dos tazas de agua. Al llegar al punto de ebullición, añadir el jengibre rallado y dejar hervir 3 minutos. Apagar el fuego, taparlo y dejarlo reposar 10 minutos. Exprimir el limón y añadir el equivalente a tres cucharaditas a una taza. Añadir la infusión preparada anteriormente y endulza con miel o azúcar a preferencia.

Té de cúrcuma y jengibre Ingredientes:

2 tazas de agua30 gr. de raíz de jengibre2 cditas de cúrcuma en polvoMiel o azúcarLimón (opcional)

Receta: Hervir el agua con el jengibre rallado entre 5 y 10 minutos. Colar el jengibre y colocar el agua en una taza. Agregar la cúrcuma en polvo y el endulzante elegido. Como opcional, agregar jugo de limón recién exprimido. Te invitamos a que experimentes tus propias opciones de jugos.

Recordá siempre incluir una fuente de vitamina C (encontrada principalmente en cítricos y frutillas), que te ayudará a potenciar el sistema inmune. Además, la vitamine C ayuda a absorber el hierro y los antioxidantes. 

¿Qué te parecieron estas opciones? ¿Te animás a probarlas? ¡Contanos qué te parecieron! Redacción: Aldana Rezinovsky