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Volcán de chocolate, te damos los pasos de esta fácil y deliciosa receta

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¿Te gusta el intenso chocolate? Empezá a darle calidez al frío tomando nota de esta receta simple y rápida...

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Volcán de chocolate, te damos los pasos de esta fácil y deliciosa receta
Volcán de chocolate, un postre delicioso para cualquier comida
Mié 22 de mayo de 2019


Disfrutá uno de los mejores postres con exquisito chocolate derretido:

Ingredientes (4 porciones) - 1 tza de chocolate semiamargo o amargo (150 gr) - 90 g de manteca - 2 huevos enteros - 5 yemas - 1 pizca de sal - ½ tza de azúcar (100 gr) - ½ tza de harina (60 g) - 1 cda de vainilla - 2 cdas de cacao (20 g) - Azúcar impalpable (opcional) - Frutillas (opcional)

Receta Poner el horno a 180°. Derretir la manteca y agregar el chocolate semiamargo.

Mezclar bien hasta que se derrita el chocolate.

Dejar reposar hasta que se enfríe.

Mezclar los huevos, las yemas, el azúcar, la sal y la vainilla.

Agregar la mezcla del chocolate y la manteca y mezclar.

Agregar harina y el cacao pasándolos por un colador. Mezclar todo.

Enmantecar y enharinar moldes individuales. Agregar la mezcla hasta llenar ¾ del molde. Hornear a 190° por 10 minutos.

Dejar enfriar por quince minutos y usar un plato para ayudarse a desmoldar. Polvorear con azúcar impalpable y colocar una frutilla como decoración.

Servir caliente.

Tip Es importante cuidar el tiempo en el horno para que no se cocine el centro de nuestro volcán. ¿Te animás a hacerla? ¡Contanos qué te pareció!

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