¿Caro o exclusivo? Los precios en el restaurante de Narda Lepes generan polémica
Mientras que algunos consideran que el costo está justificado por la calidad y la exclusividad, otros piensan que resulta elevado. El menú y la experiencia gastronómica de la chef están en el centro de la discusión.
Narda Comedor, el restaurante ubicado en Buenos Aires, se ha destacado como un referente en la gastronomía argentina. Este suceso no es sorpresivo, ya que el establecimiento fue fundado por la famosa chef, Narda Lepes.
El restaurante ofrece una propuesta innovadora que fusiona ingredientes frescos con una filosofía sostenible. Con una creciente popularidad entre locales y turistas, este espacio ha consolidado su lugar en la escena culinaria. Sin embargo, sus precios elevados han generado distintas opiniones entre quienes lo visitan.
El local, que se encuentra en el barrio porteño de Nuñez, sorprende con su variada carta, pero también hace surgir la pregunta: ¿Vale la pena?
Es cierto que el restaurante se destaca por ofrecer productos frescos y de estación, lo que le otorga un menú original y sostenible, alineado con la calidad única que busca brindar a sus clientes.
Sin embargo, los precios elevados de sus platos generan debates sobre si el restaurante es accesible para todos o si está destinado a un público con mayores recursos.
Los polémicos precios
En la carta de Narda Comedor, los precios varían según el plato. Por ejemplo, una ensalada de remolacha, ricota casera y chutney cuesta $21.500, mientras que la burrata con zapallo y otros ingredientes tiene un valor de $26.000.
Uno de los platos más populares es la morcillita acompañada de repollo salteado, puré de coliflor, pasas de uva y panceta casera, cuyo costo es de $29.000. Este plato refleja la propuesta innovadora y gourmet, que ofrece combinaciones únicas.
Entre las opciones de pastas, se destacan los ñoquis de chucrut con salchicha parrillera, berro y creme fraiche a $26.000, y la cebolla braseada con crema de papas, fondo de carne y piñones por $22.000.
Otra estrella es el plato "La palta que lo parió", con halloumi grillado, pickles de cebolla y chili sauce a $21.500. También ofrecen una poutine con picaña, fondo de carne, hongos salteados, papas fritas, provenzal y alioli por $35.400.
Si bien algunos precios pueden parecer elevados para algunos bolsillos, Narda Comedor ofrece una experiencia gastronómica única.
Su enfoque no solo prioriza la calidad, sino que también educa a los comensales sobre la importancia de una alimentación equilibrada y consciente, promoviendo una relación respetuosa con los alimentos y el entorno.
Fuente: Medios
